Gojibeere - Happy Detox Tea

Gojibeeren, oder Lycium Chinense, kommen vom chinesischen Bocksdorn. Sie stammen vor allem aus China, können aber auch in mediterranen Ländern und dem Rest von Asien gefunden werden. Die Beeren in unseren Tees kommen aus der Region Fujian in China. Historisch wurden Gojibeeren von chinesischen Ärzten empfohlen, um Unsterblichkeit zu erreichen. Es wird berichtet, dass über die Jahrhunderte viele Taoisten, Ärzte und berühmte Poeten Bocksdorn-Abkochungen verwendeten, um ihr Leben zu verlängern.

Der Bocksdorn ist ein kleiner, rustikaler und dorniger Strauch, der Temperaturen von bis zu -20°C aushält. Er hat blasse, ziemlich gerade, lanzettförmige grüne Blätter und gekurvte, kaskadierende Äste. Von Mai bis Juni erscheinen Gruppen von 4 Blumen und entwickeln sich zu ziemlich langen (1-2cm) Beeren, die eine orange Farbe und einen süßen Geschmack haben. Diese Beeren werden vor allem wegen ihrer medizinischen und antioxidativen Eigenschaften geschätzt.